Coffret Découverte Higéa

⭐ IG contrôlé
🌱 100% d'origine naturelle
🇫🇷 Fabriqué en France

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Découvrez l’univers gourmand d’Higéa avec notre Coffret Découverte, une invitation à explorer le sucré sous sa forme la plus naturelle ! 

Conçu pour éveiller les papilles, ce coffret réunit nos 5 produits phares élaborés à base de Sucres de Fruits, une alternative plus saine et innovante au sucre raffiné.

Dans votre coffret :

  • 1 Chocotino – un goût riche en noisette.
  • 1 Confiture 100 % fruits – onctueuse, savoureuse, naturellement sucrée.
  • 1 Caramel doux et fondant – sans sucre raffiné, pour un plaisir sans compromis.
  • 1 Doypack de Sucres de Fruits – votre nouvel allié en cuisine, à indice glycémique maîtrisé (<25) et au goût neutre.
  • 1 Cuillère doseuse Higéa – doser précisément n'a jamais été aussi simple.

Le cadeau parfait pour les amoureux du sucré !

Le Coffret Découverte Higéa incarne notre mission : rendre le sucre plus sain, sans renoncer à la gourmandise.

Une expérience gustative unique, qui prouve qu’on peut se faire plaisir autrement.

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Coffret Découverte Higéa
Cet article : Coffret Découverte Higéa
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Sucres de Fruits Cristal
Sucres de Fruits Cristal
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10% de réduction avec le code NEW10 pour votre première commande

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FAQ

Comment doser le Sucres de fruits dans mon thé ou café ?

C’est très simple, une pression suffit !

Nos flacons de 330g spécialement étudiés pour l’utilisation de nos sucres de fruits dans les boissons chaudes vous permettront de doser avec une grande précision. Sinon notre Sucres de Fruits Cristal se dosera parfaitement à la cuillère. (1 cuillère = le pouvoir sucrant d’un sucre classique).

Comment l’utiliser en pâtisserie ?

Que ce soit pour réaliser un caramel, un gâteau au chocolat, un sorbet aux mangues ou un clafouti à la cerise, Higéa est votre allié pâtisserie.

Le fort pouvoir sucrant de nos sucres de fruits vous permet de diviser par deux les quantités de sucres indiquées dans les recettes traditionnelles. Par exemple, pour une recette de gâteau incluant 100g de sucre blanc, vous pourrez incorporer 50g de Sucres de fruits Higéa.

De plus, excepté pour les meringues et pâtes sèches (cookies, sablés…), la texture liquide de nos sucres de fruits n’impactera pas celle de vos préparations, ni leur goût, puisque l’eau naturellement présente dans nos sucres s’évaporera à la cuisson !

L'indice glycémique, c'est quoi ?

L’indice glycémique (ou IG) est le reflet de la qualité des sucres que nous consommons : il renseigne sur la capacité d’un aliment à élever la glycémie (taux de sucre dans le sang).

Cet indice va de 0 pour l’eau à pour 100 le glucose.

La valeur référence donne une indication sur la capacité d’un aliment à influer sur votre glycémie corporelle.

Nous dirons donc d’un aliment qui augmente le taux de sucre dans le sang qu’il a un indice glycémique élevé, et d’un aliment qui agit peu sur la glycémie qu’il a un indice glycémique faible.

Attention : La notion d’indice glycémique a remplacé celle des sucres lents et des sucres rapides. Cette dernière est devenue obsolète, et même erronée puisque le pain blanc qui était considéré comme un sucre lent a un impact important sur la glycémie (IG = 70).