Sucres de Fruits Cristal

"Un sucre 100% naturel, deux fois plus sucrant, et tellement plus équilibré"

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Indice glycémique (< 25), parfait pour les régimes à faible teneur en glucide Indice glycémique (< 25), parfait pour les régimes à faible teneur en glucide
Résistant à la cuisson et aux hautes températures, parfait pour toutes vos recettes Résistant à la cuisson et aux hautes températures, parfait pour toutes vos recettes
Parfait pour la pâtisserie, apporte douceur et moelleux à vos créations Parfait pour la pâtisserie, apporte douceur et moelleux à vos créations
Prix en solde 7,90 €
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Le Sucres de Fruits Cristal Higéa est l’alternative parfaite au sucre raffiné. Extrait de raisin, il
est 100% naturel, sans arrière-goût, résistant à la cuisson et idéal pour toutes vos recettes.
Avec son indice glycémique inférieur à 25 et son pouvoir sucrant deux fois supérieur au sucre classique, il permet de réduire les quantités tout en évitant les pics de glycémie.

Formats disponibles
● Cristaux conditionnés en sachet de 200g
● DLC : 4 ans
● MDD possible

  • IG < 25
  • Pouvoir sucrant x2
  • Sans arrière-goût
  • Résistant à la cuisson
  • Adaptées aux personnes soucieuses de leur bien-être.
  • 100% d’origine naturelle
Ingrédients :

Sucres de fruits cristal issu de raisins
Valeur énergétique pour 100g 400kcal
Lipides 0g
Dont acides gras saturés 0g
Protéines 0g
Glucides 100g
Dont sucres 100g
Sel 0g
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Cet article : Sucres de Fruits Cristal
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Sucres de fruits
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FAQ

Est-ce que le Sucres de fruits tient à la cuisson ?

Oui, parfaitement. Le Sucres de Fruits cristal résiste bien à la chaleur, ce qui le rend idéal pour la pâtisserie, la cuisson au four ou les préparations à la poêle. Il permet de sucrer tout en conservant une texture et une coloration naturelles.

A-t-il un goût de fruit ?

Non, il n’a pas d’arrière-goût fruité. Le Sucres de Fruits cristal apporte une douceur naturelle, sans altérer le goût des préparations. Il remplace le sucre classique sans compromis sur la saveur.

Comment le doser ?

Il suffit de diviser par deux la quantité de sucre classique. Par exemple, si une recette prévoit 100 g de sucre, utilisez seulement 50 g de sucre de fruit cristal.

Quelles sont ses utilisations possibles ?

Vous pouvez l’utiliser dans toutes vos recettes : gâteaux, boissons, confitures, yaourts maison ou plats salés nécessitant une touche sucrée. Il se dissout facilement et se dose avec précision.

Pourquoi le choisir plutôt qu’un sucre classique ?

Parce qu’il combine plaisir et équilibre. Il offre le goût du vrai sucre, avec un impact réduit sur la glycémie et sans additif ni édulcorant artificiel.