🧸 Petits oursons cœur fondant
Retour aux recettes

🧸 Petits oursons cœur fondant

GoûterDesserts
Difficulté Moyen
Préparation 25 min
Cuisson 20 min

🧸 Petits oursons cœur fondant

GoûterDesserts
Difficulté Moyen
Préparation 25 min
Cuisson 20 min
Craquez pour nos adorables petits oursons au cœur fondant, réalisés avec notre Chocotino maison et nos Sucres de Fruits ! Ces biscuits moelleux cachent un délicieux cœur coulant à la pâte à tartiner qui ravira petits et grands. Une gourmandise, simple à réaliser et parfaite pour un goûter sain et gourmand en famille.

Ingrédients

  • 1 pot de Chocotino
  • 3 œufs
  • 300 g de farine
  • 1/2 cuillère à soupe de sucres de fruits
  • 70 g de beurre
  • 600 ml de lait

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C et placez l’empreinte oursons sur une plaque perforée en aluminium.
  2. Mélangez le beurre fondu avec le sucre, puis ajoutez les œufs un à un.
  3. Incorporez la farine, la levure et la vanille liquide afin d’obtenir une pâte homogène.
  4. Prélevez une petite partie de la pâte, ajoutez le cacao amer et mélangez. Remplissez les cavités (oreilles, mains, pieds) avec cette pâte, puis recouvrez de pâte vanille.
  5. Déposez un peu de confiture Higéa au centre, puis recouvrez avec le reste de pâte.
  6. Enfournez environ 20 minutes, laissez tiédir puis démoulez.
Bonus :

Tremper à moitié dans un chocolat fondu et faire figer au froid, pour un côté plus gourmand