💡 Astuce : pour des cookies encore plus gourmands, ajoute une pincée de fleur de sel à la sortie du four.
🍪 Recette simple et rapide de cookies
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🧈 Ingrédients
Étapes de préparation
- Préchauffe ton four à 180°C (chaleur tournante).
- Dans un grand saladier, fouette le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse et homogène.
- Ajoute l’œuf et la vanille, puis mélange bien.
- Incorpore la farine, la levure et le sel. Mélange jusqu’à former une pâte lisse.
- Ajoute les pépites de chocolat, mélange rapidement sans trop travailler la pâte.
- Forme des boules de pâte (environ la taille d’une grosse noix) et dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, en les espaçant bien.
- Fais cuire 10 à 12 minutes : les bords doivent être dorés et le centre encore moelleux.
- Laisse refroidir 5 minutes sur la plaque avant de les déplacer — ils vont durcir légèrement en refroidissant.
