Coffret de pâtissier

"Un sucre 100% naturel, deux fois plus sucrant, et tellement plus équilibré."

📉 Indice glycémique < 25
🔥 Résistant à la cuisson
🧁 Parfait pour pâtisserie

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Le goût sucré que vous attendiez, désormais en version cristal !

Coffret Pâtissier Higéa – L'alliance parfaite pour des créations à faible indice glycémique

Faites de chaque pâtisserie un moment d'exception grâce à notre Coffret Pâtissier, combinant deux formats de notre Sucres de fruits :

  • 4 Sucres de Fruits Cristal (200g chacun) : La version tant attendue de notre Sucres de Fruits, désormais en cristaux. Une texture idéale pour saupoudrer, caraméliser ou incorporer à vos recettes sucrées.
  • 2 Sucres de Fruits Liquides (330g chacun) : Idéal pour sucrer vos préparations à la perfection, sans aucun arrière-goût. Sa texture fluide est parfaite pour intégrer facilement vos desserts ou boissons préférés.


Pourquoi choisir ce coffret ?

  • Indice glycémique bas : Sublimez vos pâtisseries tout en prenant soin de votre santé.
  • Goût authentique : Ni trop sucré, ni fade, pour des créations gourmandes et équilibrées.
  • Polyvalence extrême : Que vous préfériez la fluidité du liquide ou la praticité du cristal, ce coffret s’adapte à toutes vos envies culinaires.

Un plaisir sucré sans compromis
Issus de fruits soigneusement sélectionnés, nos sucres de fruits sont extraits naturellement à partir de raisins de qualité supérieure, pour un produit à la fois sain et savoureux.

Offrez vous ou partagez ce coffret, parfait pour les amateurs de pâtisserie à la recherche d'innovations gourmandes !

Ingrédients :

Sucres de fruits cristal issu de raisins / Sirops de fructose-glucose extrait de la pomme

10% de réduction avec le code NEW10 pour votre première commande

Livraison gratuite en point relais dès 50 €

 

FAQ

Est-ce que le Sucres de fruits tient à la cuisson ?

Oui, parfaitement. Le Sucres de Fruits cristal résiste bien à la chaleur, ce qui le rend idéal pour la pâtisserie, la cuisson au four ou les préparations à la poêle. Il permet de sucrer tout en conservant une texture et une coloration naturelles.

A-t-il un goût de fruit ?

Non, il n’a pas d’arrière-goût fruité. Le Sucres de Fruits cristal apporte une douceur naturelle, sans altérer le goût des préparations. Il remplace le sucre classique sans compromis sur la saveur.

Comment le doser ?

Il suffit de diviser par deux la quantité de sucre classique. Par exemple, si une recette prévoit 100 g de sucre, utilisez seulement 50 g de sucre de fruit cristal.

Quelles sont ses utilisations possibles ?

Vous pouvez l’utiliser dans toutes vos recettes : gâteaux, boissons, confitures, yaourts maison ou plats salés nécessitant une touche sucrée. Il se dissout facilement et se dose avec précision.

Pourquoi le choisir plutôt qu’un sucre classique ?

Parce qu’il combine plaisir et équilibre. Il offre le goût du vrai sucre, avec un impact réduit sur la glycémie et sans additif ni édulcorant artificiel.